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ESTAMOS TRABAJANDO DURO.
Gracias por la visita a la página de las fuentes de cesna
Acabas de entrar en la página principal de nuesta web. Aquí podrás encontrar diversas secciones interesantes que esperamos mejorar e incrementar con el tiempo.
Como colaboradores estan mis buenos amigos
Julia Corrales Ramirez y
Toni Luke Otero
PANORAMICAS DE LAS FUENTES
¿Cómo hacerse con La Histroia Escrita de: Las Fuentes y los Cortijos de Cesna?.clica
¡Ya tienes Aquí,"La Historia" de Las Fuentes Y Cortijos de Cesna, (Granada)
Publicada por: "El Grupo El Puchero3":
_ Bloque I. (2 Mil 5)
_ Bloque II.(2 Mil 9)
_ Reportaje-Presentación de:
J.A.Marchal en 11 Videos(2Mil5).
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Esta pagina esta dedicada a todos los fuenteños/as, y, como no, a todos sus aledaños
cortijeros/as de las Fuentes.
Queremos dar a conocer nuestro pueblo y que una vez por todas tengamos nuestra propia identidad,no ser una anexion o pedania perdida dentro de andalucia.
Basta ya de caciquismo y de estar subyugados a ellos.
SEAMOS NOSOTROS MISMOS
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Las fuentes de Cesna una aldea perdida en la geografia andaluza en un surco de las subbeticas, en el poniente granadino, ya en los limites de la provincia de Cordoba, conforme a la demarcacion territorial que configuro el Motrileño Javier de Burgos en 1833 con lo que se cargo los antiguos reinos.
Se encuentra recostado al pie de un tajo cortante de la sierra de Alcornocal frente al tajo de la Villa Vieja, que fuera su solar en epocas pasadas, en el inicio del declive paulatino que se va suavizando hasta el cauce del Genil; accidente que es aprovechado para el cultivo de hortalizas y frutales en un mosaico de parcelas multiformes irrigadas por acequias y canalillos.
Atalaya del Genil,prolífera en manantiales,la circunda una aureola de olivares moteados de cortijos blancos, que se pierden entre las lomas cuya simetría es rota , de vez en cuando, por la aprición de una franja de matices grisaceos de terreno acá una extensión rojiza u ocre, más allá, con salpicaduras de encinas o pitorros atrapados entre rocas.
A veces, son los juncos, los alamos o los chopos los que anuncian algun que otro prado, como La Dehesilla Las Ramiras el Carrizal y algunos nucleos de cortijadas mas diseminadas por toda la geografia fuenteña,como las Cañadas, el Frontanal,y algunos mas que se perdieron con el embalse del pantano,como el Cortijo río, Tejadilla, la Boquilla. En esta ultima, me recuerdo que habia un molino movido por la fuerza hidráulica de un torrente de agua que, si mal no recuerdo era de origen árabe. Por aqui era el paso obligado para el camino de Loja, ya que existia un vado por el rio Pequera.
Tambien existian otros dos molinos en la confluencia del rio Pequera,que presumiblemente, fuesen de la misma epoca,ya que la similitud enttre ellos,era exacta.
Uno era el molino de los Malagones conocidos por los Guiñapos en el pueblo, y el otro era el de la Cerradura,(que no recuerdo ahora los dueños)pero creo que eran familia.
El sistema de la molienda del trigo, era en los dos lo mismo, una acequia grande que llevaba el agua hasta unas compuertas, las cuales se abrian a voluntad.
Bajo estas compuertas, habia una noria, la que al giral con la fuerza del agua, hacia giral un usillo patron, que por un sistema de desmultiplicacion atraves de poleas, se hacia girar tanto las piedras de moler, como los cedazos de cernido de la arina, haciendo la separacion de la arina, y del afrecho(bagazo del trigo).
El sistema de amasado,y cocido del pan,era artesanal, amasado a mano, y cocido en un horno moruno de leña, donde el suelo era de piedra.
En cuanto a la comercialisación del pan, se hacia por sistema de trueque, los panaderos en epoca de recolección del trigo, se llevaban tantas fanegas como tu quisieras,(a razon de 44 kilos aproximadamente la fanega) ellos a cambio, te daban unos vales, por cada kilo de trigo, un vale para un pan.
y como todos estos habia muchos mas cortijos los cuales se han ido abandonando con el paso del tiempo de los agricultores
los unos emigrando o los otros buscando unos servicios mejores.
De una o de otra forma Las Fuentes es un paraje natural de singular belleza paisajistita.
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Como se puede observar por la foto,se ve que es un paraje natural, donde sus gentes principalmente campesinos, aun siguen utilizando los métodos tradicionales de labranza, ya que por lo abrupto y descarpado del terreno, es casi imposible meter maquinaria que haga las faenas labriegas,consiguiendo con ello, una forma de producción natural de los alimentos,que principalmente es para uso propio.
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Como nota anegdotica, me recuerdo de alguna coplilla que cantaban los gañanes cuando estaban en la faena, ya sea arando el barbecho o el olivar.

Decia asi:
Desde aqui veo a Martilla
la Torre,Lino, y la Garbe
Donde estara mi chuiquilla
Que no la he visto esta tarde.
Y a todo esto dando voces a las mulas
como;cordera arrima al surco.

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siembra tradicional del boleo, en la cual el labrador bolea la simiente para despues arar la tierra, asi se consigue mas o menos, una directriz de la sementera.
Tambien existe otra forma de siembra que es la de pintar;consiste en ir con un recipiente(llamado sebero) detras de la yunta e ir echando un puñado de simiente,la pinta o el pintar, se hace a pasos cortos, mas o menos a unos 40 centimetros uno de otro. Normalmente se hace esta forma, en las legumbres mas bien,ya que esparcirlas costaria muy caro, asi de esta forma se controla mejor la simiente que se echa, esta simiente va revuelta,con guano y nitrato,asi al mismo tiempo se va abonando la sementera.
 
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Vista Aérea del "Pueblo Nuevo" de Las Fuentes de Cesna (Granada)
Este paisaje, tras mas de cuatro decadas a partir del segundo desastre del pueblo, vuelve a tomar, protagonismo bajo Parque natural de Sejna, denominación esta que viene del nombre que ostento como perteneciente a la comarca de Elvira que hoy abarca la provincia de Granada (mas o menos) el antiguo reino nazarí
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Como se puede ver este parque natural,entra dentro de la remodelacion de fomento del turismo rural,adactandose el entorno a unas normal mas o menos de seguridad para dar al viajero una comodidad y seguridad, al mismo tiempo que dar a conocer nuestro pueblo y cultura,disfrutando con ello del valor paisajistico, de nuestras costumbres y como no del saber vivir dentro de un marco rural .
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Tajo de la Villa Vieja y vista general desde la cumbre.
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CORTIJO EL MORRON
Cortijo tipico andaluz con todas las comodidades para que el viajero se sienta como en su casa, en un marco de familiaridad como lo fuenteños sabemos hacerlo.
!Alli nadie es forastero¡.
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A lo largo de estas páginas, iremos tomando conocimiento de lo relacionado con nuestro pueblo,tanto en sus origenes,tras el rastreo de algunos documentos históricos sobre acontecimientos ocurridos,desde el más lejano al mas próximo, dentro de un marco que fue protagonista y sirvio de acogida a un pueblo que hunde sus raices, como el resto del andaluz, en los albores de la presencia del hombre por estos lares.
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Una de las fuentes más emblemáticas del pueblo,de las cuales de las tres que hay es la que mas afluencia tenia de los jornaleros al volver de la jornada de trabajo de Cesna o de los cortijos que habia por aquella zona.
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Fuente de la plaza, otra de las tres fuentes que existen, donde la mayoria de la gente iba a coger agua con sus cántaros de barro, y bebedero de los animales.
Aqui se desarrollaba casi toda la vida social del pueblo, ya que era el centro neurálgico del pueblo, donde se reunian los jornaleros al caer la tarde para ser contratados por los manijeros para el dia siguiente.
Aqui era donde estaban todas las tiendas y bares del pueblo asi como el molino de aceite,de pan, la escuela e iglesia
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Imagen del pueblo desde el satelite,puedes copiar la imagen a tu ordenador,y luego expandirla para ver los detalles.
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